kek lapis bumi versi eimah da bomb :p

ha hebat tak name kek aku hahahahahaha resepi nih dpt dekat sebulan dh...semalam dengan niat bulat dihati nak gak wat kek memandangkan en suami tak mau makan sebab die nak kuar dgn anakdare kami so sangat la senang hati coz xperlu la nk masak ble la fokus wat kek....tinggal la ummi'y ngn anak dare sorg lg baba tak mau bawak sebab nnt adik nk susu la ape la kan tunggu adk beso cket nnt baba bawak ye....

eh tuko topik ye....kek nih name kek lapis bumi original resepi dr sarawak kate'y....asal'y yg wane koko tuh rs nescafe aku tuko jd rs cekelat sebab ye la kan anak2 nak makan tak mau la letak kopi la nescafe ke kan....aku letak la koko emulco kat kedai buat kek nih ade jual.....jgn buh banyak pahit plak.....kome nak resepi ke???ble la try senang je barang'y ble tahan la

resepi'y ialah:

250 gm butter cup/mentega (1 bar kecik)
1 gelas gula kastor (aku letak kurang tak suke manis sgt)
10 biji telur gred A
2 1/2 gelas tepung gandum*
1 sudu teh baking powder *
1 tin kecil susu pekat
1 tin sederhana kaya
1 sudu teh esen vanila
pencelup hijau atau pape wane kesukaan sebab resepi nama kek bumi aku letak ijo
1 sudu besar koko emulco/nescafe *

* ayak bersama
* kalo pakai nescafe bancuh dengan 1 sudu besar air panas

cara2'y ialah :

dalam mixer pukul butter n gula sehingga kembang pai nampak wane putih dengan kelajuan tinggi ye.....pastu dah kembang kurangkan cket kelajuan masuk telur 1 per 1 k......pastu masuk esen then tepung ye yg dh di ayak sedikit demi sedikit jgn masuk sume skali gus ye petua nak bagi kek elok......pastu masuk susu pekat then kaya biarkan lebih kurang 15 minit pukul sume bagi sebati dan gebu......dah siap bahagi kepada 2 1 letak pencelup hijau 1 lg letak la koko emulco/nescafe.....kukus selapis demi selapis ye selama 10 minit setiap lapis atau sehingga nampak tak akan bercampur dengan lapisan atas'y....k last skali dh siap lapis'k biarkan masak selama 20 minit.....

selamat mencuba k